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Salom!（ウズベク語で「こんにちは」） ウズベキスタンの食文化・伝統的な料理編②ということで、今回はシャシリク・サムサ・マントゥ・ショルバ・アチュチュックを紹介します。 第1回の記事はこちら▷ ウズベキスタンの食文化　伝統的な料理編①...

Salom!（ウズベク語で「こんにちは」） 今回から複数回にわたって、ウズベキスタンの食文化について紹介します。 ウズベキスタンはシルクロードの通過点だったため、その食文化は多くの地域の食文化が混ざって作られました。 ウズベキスタンに興味を持ったことがない方には、想像もつか...

Salom!（ウズベク語で「こんにちは。」） 前回から2回にわたって、ウズベキスタンに訪れるときに気になる「物価」について紹介しています。 第1回の記事ではウズベキスタンスムと日本円の為替について紹介しました。 本記事ではウズベキスタンに旅行をするときに気になる...